Staub

Посуда известного производителя Staub вот уже многие годы является лидером среди аналогичной. Эта эмалированная чугунная посуда используется многими ресторанами элит-класса и знаменитыми шеф-поварами по всему миру. В состав посуды входят высококачественный чугун из сплава железа, кремния, углерода, фосфора и прочная эмаль из смесей стекла и наполнителей. Все изделия выполняются только по технологии бесшовного изготовления с использованием единых земляных форм.

При производстве обязателен контроль качества, который отвечает за правильность форм изделий, отсутствие трещин и прочих дефектов. При изготовлении производятся зачистка поверхности, что создает защиту от микротрещин стенок, обработка дробеструйная и пескоструйная для подготовки поверхности к нанесению тончайшего слоя эмали.

Staub посуда изготавливается с покрытием из прочнейших эмалей в двух сторон, при этом количество слоев с внутренней и внешней стороны составляет до двух-трех. При обжиге в печах температура достигает восьмисот градусов, сам обжиг занимает тридцать минут, что оптимально для придания посуде ее прочностных и эксплуатационных характеристик.

Все аксессуары посуды Staub цельно латунные, при этом для матовых изделий используется простая ручка из латуни, для цветных – никелированная.